Праздничная треска

Размороженное филе трески нужно порезать, полить лимонным соком и вылить полстакана белого вина, посыпать солью, укропом (или зеленым луком) и поставить мариноваться на на полчаса. Помидоры и лимон режутся кружочками, лук - колечками, картошка - кубиками, цветную капусту разделить на части. Противень смазать сливочным маслом и положить все ингредиенты слоями: картошку, потом кусочки трески, овощи и лимон. Все нужно посыпать солью, перцем, укропом, вылить полстакана белого вина. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, выпекать 45 минут. Получается просто блаженство.


Рекомендуем также посмотреть